Webinar gratuit dedicat antreprenorilor din domeniul HoReCa, arhitectilor, furnizorilor de echipamente si constructorilor din domeniu
Webinarul are loc in data de 18 martie 2026, de la ora 15:00, fiind dedicat solutiilor ATREA pentru ventilatia bucatariilor profesionale, dotate cu tehnologie integrata de lampi UV-C, concepute pentru a imbunatati igiena, siguranta si eficienta operationala in mediile moderne de ospitalitate.
Initiativa subliniaza importanta crescanda a calitatii aerului si a gestionarii grasimilor in bucatariile profesionale din sectorul HoReCa, inclusiv restaurante, hoteluri, facilitati de catering si spatii comerciale de tip food court.
Bucatariile profesionale genereaza volume mari de caldura, aerosoli de grasime si mirosuri in timpul operatiunilor zilnice. Fara o ventilatie eficienta, aceste particule se acumuleaza in sistemele de conducte si in zonele de gatit, creand conditii precare de igiena, un mediu de lucru neplacut si riscuri crescute la incendiu.
Tehnologia UV-C ofera o solutie extrem de eficienta, descompunand compusii organici si distrugand microorganismele direct in sistemul de ventilatie.
Sistemele de ventilatie ATREA combina extractia de inalta performanta, gestionarea inteligenta a fluxului de aer si filtrare UV-C, oferind o solutie completa adaptata cerintelor complexe ale bucatariilor comerciale moderne.
Tehnologie inovatoare pentru bucatarii mai sigure
Lampile UV-C integrate functioneaza la o lungime de unda capabila sa distruga ADN-ul microorganismelor, descompunand simultan particulele de grasime si mirosurile care circula prin sistemul de ventilatie.
In combinatie cu tehnologii profesionale de filtrare, sistemul poate elimina pana la 99% dintre particulele de grasime si mirosuri, contribuind la mentinerea conductelor mai curate si la imbunatatirea calitatii aerului din interior. Aceasta tehnologie avansata reduce semnificativ cerintele de intretinere, imbunatatind in acelasi timp standardele de igiena si siguranta in mediile de gatit.
Avantaje cheie pentru operatorii HoReCa
- Solutiile ATREA pentru bucatariile profesionale ofera multiple avantaje operationale:
- Igiena si siguranta imbunatatite prin descompunerea grasimilor si mirosurilor cu ajutorul razelor UV-C
- Calitate imbunatatita a aerului si conditii de lucru mai bune pentru personalul din bucatarie
- Risc redus de incendiu prin minimizarea depunerilor de grasime in conductele de ventilatie
- Eficienta energetica prin gestionarea integrata a fluxului de aer si optiuni de recuperare a caldurii
- Solutii de design flexibile, inclusiv hote profesionale si tavane cu ventilatie completa pentru bucatarii mari.
Sistemele sunt proiectate pentru a indeplini standardele europene stricte de ventilatie si pot fi adaptate pentru bucatarii de orice dimensiune, de la restaurante mici pana la facilitati mari de catering.
Solutii complete de ventilatie
Pe langa tehnologia UV-C, ATREA ofera un ecosistem complet de solutii de ventilatie pentru bucatarii profesionale, inclusiv hote profesionale din otel inoxidabil, plafoane de ventilatie si unitati integrate de tratare a aerului.
Aceste sisteme sunt proiectate pentru a asigura o alimentare constanta cu aer proaspat, o extractie eficienta a aerului contaminat si un mediu de lucru optim pentru echipele din bucatarie.
Cu o experienta de peste 20 de ani si numeroase proiecte finalizate in domeniul ospitalitatii si al serviciilor de alimentatie publica la scara larga, ATREA Romania continua sa sprijine profesionistii din industrie cu tehnologii de ventilatie inovatoare si fiabile.
Mai multe informatii despre inscriere si webinarul ATREA dedicat tehnologiei de ventilatie si filtrarii UV-C sunt disponibile aici.
Despre ATREA
ATREA este un producator european specializat in sisteme avansate de ventilatie si tehnologii de tratare a aerului. Compania ofera solutii pentru bucatarii profesionale, concentrandu-se pe eficienta energetica, siguranta si calitatea aerului interior.
